De Europese hygieneverordening / Uitwerkingen voor de levensmiddelenindustrie editie 2014

Dwinger, Ron

€ 61,99
Inclusief btw
Ron Dwinger, Ebook
Aantal
Dit is een digitale versie. U bestelt dit als een gewoon boek, maar ontvangt enkel een downloadlink.

Bij de aankoop van dit product ontvang je 61 proxispunten. Je winkelwagen bevat dan 61 proxispunten die je kan omzetten in een waardebon van € 3,05.

Deze praktijkgids biedt een handzame, inzichtelijke leidraad bij de Europese regelgeving op het gebied van hygiëne van levensmiddelen die sinds januari 2006 van kracht is. De tekst van Verordeningen (EG) 852/2004 en 853/2004 is door de auteurs, Ron Dwinger en Wim Mariman, omgezet in heldere, duidelijke en overzichtelijke taal. Tevens is uitleg opgenomen over diverse aanverwante verordeningen, richtlijnen, besluiten en richtsnoeren van de Europese Unie. Daar waar het niet anders kon is de tekst van de regelgeving aangehouden. Editie 2014 geeft de actuele stand van zaken weer en bevat informatie over de nieuwste aanvullingen op het gebied van de hygiëneregelgeving. De Europese hygiëneverordeningen is bijzonder geschikt voor producenten van levensmiddelen, brancheorganisaties en voor docenten en studenten levensmiddelentechnologie. Aangezien de beschreven regelgeving ook van toepassing is op de primaire productie is deze gids tevens geschikt voor producenten ervan, zoals boeren en tuinders.
PX9789012392150

Productspecificaties

Auteur
(7)
Dwinger, Ron  
Medeauteurs
(23)
Wim Mariman  
Reeks
(12)
Praktijkgidsen waar&wet  
Genre
(10)
Rechten  
Fonds
(28)
SDU Uitgever  
Uitvoering
(3)
EPUB2 met Adobe DRM  
Uitgavedatum
(32)
26/11/2013
Pagina's
(8)
322
Nieuw product