Passie voor desem

Anita Sumer

€ 29,99
€ 28,19 € 1,80 korting
Inclusief btw
recepten voor heerlijk gezond brood en gebak, Šumer, Anita, Hardcover
Aantal
Wordt verstuurd binnen: Ca. 3 werkdagen
Meer info

Bij de aankoop van dit product ontvang je 28 proxispunten. Je winkelwagen bevat dan 28 proxispunten die je kan omzetten in een waardebon van € 1,40.

  • Het eerste allesomvattende werk over de oudste en gezondste manier van brood bakken
  • Van het opstarten van het basisdeeg tot het verwerken in 45 recepten
  • 'Best Bread Book 2019' bij de Gourmand World Cookbook Awards

Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker. De Sloveense Anita Sumer verklapt in haar prachtig geïllustreerde boek de geheimen van het lekkere brood van onze grootmoeders. Ze maakt niet alleen brood met het desemdeeg, maar ook zout en zoet gebak als pizza, kruidenbrood, bananenbrood, donuts, brioche en koffiekoeken.

Naast de 45 recepten vind je een uitgebreide inleiding hoe je het deeg moet opstarten en verder verwerken, wat er fout kan gaan en waar je het mee kunt combineren.

PX9789401469197

Productspecificaties

Auteur
(7)
Anita Sumer  
Originele titel
(29)
Drožomanija : kniga o peki kruha in peciva z drožmi
Genre
(10)
Koken  
Thema
(64)
Gezond koken en koken met natuurlijke producten,   Kookkunst / eten en drinken etc  
Fonds
(28)
Lannoo  
Uitvoering
(3)
Hardcover  
Uitgavedatum
(32)
09/06/2020
Uitgavejaar
(74)
2020  
Taal
(39)
Nederlands  
Volume
(2)
257mm, 199mm, 29mm
Druk
(30)
1
Herdruk
(62)
Nee
Nieuw product