Het Caribische kookboek

Helmi Smeulders

€ 24,99
€ 23,49 € 1,50 korting
Inclusief btw
Tropische gerechten met een moderne twist, Smeulders, Helmi, Hardcover
Aantal
Wordt verstuurd binnen: Ca. 3 werkdagen
Meer info

Bij de aankoop van dit product ontvang je 23 proxispunten. Je winkelwagen bevat dan 23 proxispunten die je kan omzetten in een waardebon van € 1,15.

'Wat het weer in Nederland ook gaat doen, als je kookt uit dit boek heb je altijd het vakantiegevoel te pakken.' Foodies

De Caribische keuken barst van de tropische smaken en zomerse kleuren. In zonnegeel en azuurblauw presenteert chef Helmi Smeulders gerechten met tropisch fruit, knapperige groente en spartelverse vis. Helmi woont al zo'n 20 jaar op Curaçao en runt daar een succesvol cateringbedrijf. Met creatieve toevoegingen geeft ze de eeuwenoude Caribische keuken een moderne twist.
In het kookboek staan bekende Antilliaanse all time favourites als bakbanaan en Johnny Cakes en verrassende gerechten voor onder meer ontbijt, barbecue en buffet. Met Het Caribische kookboek waan je je op een tropisch eiland en geniet je van zomerse gerechten voor zwoele zomeravonden, intieme diners met vrienden en familie of een luie dag aan het strand.

'Helmi Smeulders heeft door haar bevlogenheid de Caribische keuken naar een hoger plan getild.Op geweldige wijze past zij het gebruik van lokale, verse ingrediënten toe in haar recepten.Wij vinden het fantastisch dat Nederland nu ook mag genieten van haar moderne Caribische maaltijden. Dus duik de keuken in met dit mooie kookboek, want dat Helmi haar vak verstaat, staat vast!' - Jonnie & Thérèse Boer, De Librije ***

Helmi smeulders was op Curaçao werkzaam als jurist, maar besloot haar leven om te gooien en begon een cateringbedrijf. Ze is specialist op het gebied van de moderne Caribische keuken en publiceerde dit en nog een ander kookboek in eigen beheer in het Eng
PX9789046827185

Productspecificaties

Auteur
(7)
Helmi Smeulders  
Originele titel
(29)
Island vibes : the joy of Caribbean cooking
Genre
(10)
Koken  
Thema
(64)
Kookkunst / eten en drinken etc  
Fonds
(28)
Nieuw Amsterdam  
Uitvoering
(3)
Hardcover  
Uitgavedatum
(32)
30/06/2020
Uitgavejaar
(74)
2020  
Taal
(39)
Nederlands  
Volume
(2)
236mm, 195mm, 21mm
Pagina's
(8)
192
Druk
(30)
1
Herdruk
(62)
Nee
Nieuw product