Koken doe je zo!

Arthur le Caisne

€ 25,95
€ 24,39 € 1,56 korting
Inclusief btw
700 tips, trucs & wetenswaardigheden om je keukenskills te verbeteren, Le Caisne, Arthur, Hardcover
Aantal
Wordt verstuurd binnen: Ca. 3 werkdagen
Meer info

Bij de aankoop van dit product ontvang je 24 proxispunten. Je winkelwagen bevat dan 24 proxispunten die je kan omzetten in een waardebon van € 1,20.

Hét handboek voor in de keuken! Iedere thuiskok met enige ambitie heeft de hang naar perfectie in de keuken: van een mooi gegaarde Bressekip, een kaasfondue met de juiste consistentie tot en met het uitserveren van het ultieme meergangenmenu voor vrienden en familie. Maar hoe doe je dat? Voor alle keukenprinsen en -prinsessen in spé is dit hét boek dat antwoord geeft op veelgestelde vragen in de keuken. Koken doe je zo! is een mooi geïllustreerd en praktisch handboek en geeft 500 tips, trucs en wetenswaardigheden om je keukenskills te perfectioneren. Van het bereiden van perfecte bouillons en fonds tot en met altijd geslaagde soufflés. Leer de diverse snijtechnieken, de bereiding van diverse sauzen tot en met het klaarmaken van kreeft en het perfect gepocheerde eitje. Van diverse kooktechnieken tot en met het gebruik van de juiste keukenapparatuur en ingrediënten. Koken doe je zo! maakt inzichtelijk hoe kookprocessen werken en leert je daarmee de chemie (en magie!) in je keuken te begrijpen. Of je nu een beginnend of gevorderd thuiskok bent: met dit overzichtelijke keukenhandboek kan iedereen aan de slag!
PX9789461432247

Productspecificaties

Auteur
(7)
Arthur le Caisne  
Medeauteurs
(23)
Arthur le Caisne  
Vertaler
(27)
Ingrid Buthod  
Originele titel
(29)
Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas?
Genre
(10)
Eten en drinken  
Thema
(64)
Kookkunst / eten en drinken etc,   Naslagwerken  
Uitvoering
(3)
Hardcover  
Uitgavedatum
(32)
27/11/2019
Uitgavejaar
(74)
2019  
Taal
(39)
Nederlands  
Volume
(2)
248mm, 193mm, 27mm
Pagina's
(8)
240
Druk
(30)
1
Herdruk
(62)
Nee
Nieuw product