Icecreations

Declercq, Christophe, Ebook
39,99 €

In winkelwagen

Beschikbaarheid: Dit is een digitale versie. U bestelt dit als een gewoon boek, maar ontvangt enkel een downloadlink.

 

PX9789401407144

Bij aanschaf van dit product krijgt u in totaal 39 Proxis punten. Uw winkelwagen bevat een totaal aan 39 punten die omgezet kunnen worden in een waardebon van 1,95 €.


Meer informatie

Excellent ice cream desserts of the very highest quality, each once a perfectly finished jewel, right down to the very last ice crystal. Christophe Declercq has reinvented classics such as misérable, tiramisu and dame blanche, and also offers us a wide range of finishing techniques and ice recipes. In addition to his stunning ice-creations, this book will also show you how to develop the necessary professional skills to make your own ice-cream flavours. The `crème de la crème of fine frozen desserts, with clear, explanatory photographs by Lennen Descamps.

Productgegevens

  • Commentaar
  • Schrijf uw recensie

    Icecreations

    Icecreations

    Declercq, Christophe, Ebook