Claudia kookt klassiek

de kooklessen van hotelschool ter duinen, Allemeersch, Claudia, Ebook
19,99 €

In winkelwagen

Beschikbaarheid: Dit is een digitale versie. U bestelt dit als een gewoon boek, maar ontvangt enkel een downloadlink.

 

PX9789401412971

Bij aanschaf van dit product krijgt u in totaal 19 Proxis punten. Uw winkelwagen bevat een totaal aan 19 punten die omgezet kunnen worden in een waardebon van 0,95 €.


Meer informatie

Claudia Allemeersch, beste Hobbykok van Vlaanderen 2009, brengt de klassiekers van de Franse keuken. Claudia Allemeersch volgende een jaar lang les in de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. De meer dan 85 recepten in dit boek zijn een weerspiegeling van de klassiekers van de Franse keuken die ze daar door leraar en chef-kok Pol Debaenst leerde klaarmaken. Van de verschillende keukenfonds, tomates aux crevettes, kervelsoep, paling in het groen en escargots tot chocolademousse en madeleines. Claudia legt ze allemaal haarfijn uit. Bij een twintigtal recepten staat er ook een link naar praktische internetfilmpjes, waar je haar live aan het werk ziet. Succes verzekerd! Met de recepten uit het boek stelde Claudia acht menu's samen, zodat je meteen ziet wat je waarbij kunt serveren.

Productgegevens

  • Commentaar
  • Schrijf uw recensie

    Claudia kookt klassiek

    Claudia kookt klassiek

    de kooklessen van hotelschool ter duinen, Allemeersch, Claudia, Ebook