Broodbakker luxebrood

Tendens, Snapper, Arjen, Paperback
Meer van Arjen Snapper Meer van Tendens
14,50 €

In winkelwagen

PX9789037202816

Bij aanschaf van dit product krijgt u in totaal 14 proxispunten. Uw winkelwagen bevat een totaal aan 14 punten die omgezet kunnen worden in een waardebon van 0,70 €.


Meer informatie

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als broodbakker van luxebrood. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en planning komen aan bod.

De leerling maakt de opdrachten in het werkboek en gebruikt daarbij de leerlingenwebsite (www.htrv.nl). Op deze website vindt hij naast bronteksten ook interactieve opdrachten, weblinks, films over technieken en recepten.
Kijk voor een demo van de leerlingenwebsite op demo.htrv.nl.

Dit werkboek is afkomstig uit de map Tendens HTRV
leerjaar 3 (978 90 6053 836 4).

Meer informatie over Tendens HTRV

Productgegevens

  • Commentaar
  • Schrijf uw recensie

    Broodbakker luxebrood

    Broodbakker luxebrood

    Tendens, Snapper, Arjen, Paperback