Rookoven

35 originele en eigentijdse gerechten, Van Arkel, Francis, Hardcover
Meer van F. van Arkel
9,39 €

In winkelwagen

In prijs verlaagd!

9,99 €

PX9789048300198

Bij aanschaf van dit product krijgt u in totaal 9 proxispunten. Uw winkelwagen bevat een totaal aan 9 punten die omgezet kunnen worden in een waardebon van 0,45 €.


Meer informatie

Je ziet ze tegenwoordig steeds vaker in de kookwinkel: rookovens. Maar wat is een rookoven en wat kun je ermee?

Een rookoven lijkt op een grote braadslede met hierin een afdruipplaat waarop een rekje gezet wordt om producten te kunnen roken. Je kunt eigenlijk alles roken in de rookoven: vlees en vis liggen voor de hand, maar ook groenten en zelfs noten krijgen een hele bijzondere smaak in de rookoven.

In dit boek laten we zien dat roken niet moeilijk is en lekker smaakt. Door te variëren met rookmot creëert u bovendien een persoonlijke, favoriete smaak. In dit boek vindt u 35 bijzondere recepten die u kennis laten maken met de bijzondere, lekkere smaak van gerookte gerechten, van fingerfood en voorgerechten tot hoofdgerechten met vlees of vis.

Francis van Arkel ontwikkelt recepten voor kooktijdschriften en schreef diverse kookboeken. Francis is daarnaast werkzaam als foodstyliste en heeft een zelfstandige praktijk waarin zij voedingsadviezen geeft.

Productgegevens

  • Commentaar
  • Kwaliteit 
    Michael
    17-02-2011

    Mooi boekje voor de beginnende roker. (bron www.proxisazur.be)

    Kwaliteit 
    mich
    31-07-2010

    de basis om te leren roken
    \n (bron www.proxisazur.be)

    Schrijf uw recensie

    Rookoven

    Rookoven

    35 originele en eigentijdse gerechten, Van Arkel, Francis, Hardcover